No coração da Etapa A, em Valparaíso de Goiás, existe um lugar que é mais que um simples bar e restaurante. É um refúgio de sabores, encontros e memórias afetivas. Estamos falando do Bateco – Comida e Bar, um espaço que une simplicidade, carinho e excelência em tudo o que oferece.
Quem passa por ali sente, de cara, o convite irresistível: uma fachada renovada, charmosa e acolhedora, que brilha como um cartão-postal no centro da cidade. O novo mobiliário – com mesas e cadeiras novinhas – complementa o ambiente que é, ao mesmo tempo, descontraído e familiar. Mas o que realmente conquista quem conhece o Bateco é o que se encontra dentro: gente boa, comida saborosa e um atendimento que aquece o coração.
A estrela da casa é a saborosa comida caseira, com preços acessíveis e temperos que lembram o fogão da vovó. O cardápio é um desfile de delícias: peixes crocantes, torresmo de dar água na boca, petiscos variados e o famoso churrasco preparado pelo sempre sorridente Júlio, mestre da grelha e da simpatia. Para acompanhar, uma farofinha caseira que já virou lenda na cidade — obra da querida Taty, que transforma ingredientes simples em puro carinho.
A cozinha é um espetáculo à parte, formada por uma equipe dedicada que trata cada prato como uma obra de amor. Tudo isso sob a batuta da combativa Francisca do Peixinho, administradora nata, figura querida e responsável por manter o Bateco com sua alma viva e pulsante.
Ponto de encontro
O Bateco também é ponto de encontro de figuras ilustres e queridas da cidade. Entre uma cerveja gelada – sempre estupidamente gelada, diga-se de passagem – e um gole de chope Brahma, você pode cruzar com o comerciante Chaguinha da Farmácia, o engenheiro e amigo da casa Fernando Pádua, o respeitado Dr. Santana ou o admirado casal Katú e dona Graça, que enchem o ambiente com histórias e boas energias.
No Bateco, cada cliente é tratado como parte da família. Ali se celebra a vida nos pequenos gestos, nos abraços sinceros, nos brindes entre amigos. É o tipo de lugar onde se chega pela comida, mas se fica pela companhia. Um pedaço de Valparaíso que pulsa amizade, sabor e alegria.
Se você ainda não conhece o Bateco, está mais do que na hora de fazer uma visita. E se já conhece, sabe bem do que estamos falando.
Bateco é mais que um bar. É lar. É história. É o sabor do que há de melhor em Valparaíso de Goiás. Por André Teixeira – 62 999907919.
