Ingredientes
- 1 kg de carne moída (chã ou patinho)
- 1 pacote de preparado para creme de cebola
- 1 ovo
- Coentro, salsa e cebolinha picadinhos a gosto
- 1 pacote de bacon em fatias para envolver
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Modo de preparo
- Misture os ingredientes e amasse até ficar uniforme. Modele um rolo e disponha em refratário forrado com papel-alumínio (com sobras nas laterais) untado com óleo e com algumas fatias de bacon.
- Cubra o bolo com mais fatias de bacon, de modo que ele fique totalmente envolvido, feche com o papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por 40 minutos.
- Retire o papel e mantenha no forno até dourar. Sirva em seguida, acompanhado, se desejar, de arroz branco e purê de batata.
